Děláme víno tak, abyste z něj měli radost
Ze strmých mutěnských svahů a s minimem zásahů. V bio kvalitě.
-
Nízkozásahové víno100 % bio, certifikované organické
-
Z vlastních vinic6 hektarů na strmých mutěnských svazích
-
V dobré společnostimichelinských restaurací doma i ve světě
-
Doprava zdarmaod 12 lahví
Naše víno
Děláme bio1 a nízkozásahové2 víno z moravských strmých svahů3 plných spraše4 a jílu5
- jsme certifikovaní bio – žádné systémové postřiky ani herbicidy
- nízkozásahové neznamená ruce v klíně. Vinaře považujeme za součást terroir. Jedinou přísadou je trocha síry před lahvováním.
- jak je vidět na fotce nahoře, naše vinice se proplétají strmými svahy. Je to dřina, ale krásná.
- spraš je podloží z jemných prachových usazenin světle hnědé barvy. Dává vínu svěžest.
- jíl je velmi plastické a vlhké podloží (u nás šedé barvy). Dává vínu tělo a hloubku.
Sklidíme hrozny. Vylisujeme mošt. Nic nepřidáme. Víno necháme rok zrát. Za občasného míchání. Za občasného koštování. Pak ho rozpustíme do lahví. A vy můžete ochutnat nerušený odraz terroir Mutěnic.
Život ve vinici
Dlúhé Grefty
Autentická svěží vína z jemného podloží spraše, písku a jílu
Staráme se o 6 ha krajiny pokryté vinnou révou v Mutěnicích na jižní Moravě. Celkem 17 roztříštěných vinic, mnohé z nich na strmých svazích.
Kde nás ochutnáte
- Česko · PrahaAlma Wines
- USATriglav Wines
- Kanada · QuébecWard & Associés
- Kanada · OntarioBathurst Local
- Německo · HamburkTranquillo
- Německo · BerlínMORE Natural Wine
- ŠvédskoOpen Sea Wines
- JaponskoThe African Brothers
- Tchaj-wanWine Amazing
- IzraelDTA7 WineHub
- BulharskoSofia natural wine club
V dobré společnosti michelinských restaurací doma i ve světě.
Náš sklep
Uzavřená 493
696 11 Mutěnice
